군산 맛집 지린성! 스테이크만큼 커다란 고기가 잔뜩 들어있는 고추짜장!

짜장면은 기본적으로 달고 짜고 느끼한 음식이다.

그러나 아주 대중적인 음식임에도 맛있게 달고 맛있게 짜고 맛있게 느끼하고 

내 입맛에 딱맞는 짜장면은 잘없다.

수도권도 아니고 접근이 용이한 지역도 아닌데 짜장면과 짬뽕으로 

전국적인 맛집이된 군산 맛집 지린성을 소개한다. 

그러고보니 군산지역엔 빈해원, 복성루 등 짜장면이 맛있기로 유명한 맛집이 유독 많은 것 같다.

전북 군산시 미원로 87 (미원동 78)

064-467-2906

09:30 - 16:00 / 화요일 휴무

재료 소진시 조기종료

간략한 방송소개 내역

백종원의3대천왕 54회16.09.17. 고추짜장

백종원의 3대 천왕 33회16.04.16. 고추짜장면/고추자장면

생방송투데이 1535회15.12.21. 고추짜장

2TV저녁생생정보 6회15.08.11. 짜장면

생방송투데이 1415회

청양고추가 들어간 고추짜장과 고추짬뽕이 인기라고한다.

짜장면은 기본적으로 달고 짜고 느끼한 음식인데 두툼한 고기로 풍미를 더하고

지린성은 청양고추로 매콤함을 더해 전국적인 맛집으로 등극했다.

무작정 청양고추만 넣는다고 맛집이 되는건 아닐건데

최적의 밸런스를 오랜 연구끝에 발견했으리라.

고추짜장은 일반 짜장면에 비해 3천원 비싸고

고추짬봉은 일반 짬뽕에 비해 1천원 비싸다.

짬뽕 단가가 원래 고가인건 알지만 이 가격 차이는 무엇;

당일 판매할 재료만 준비해서 재료가 소진되면 영업을 마감하는 패기가 돋보이는 지린성

언제 한 번 날잡아서 군산 짜장면 투어를 가봐야겠다.